• Sầu riêng Thái Lan (hay còn được gọi là sầu riêng Monthong) là loại trái cây có nguồn gốc từ Thái Lan và được trồng phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ.
• Quả sầu riêng Thái Lan có hình dạng giống quả trứng hoặc hình chữ nhật với phần gai thưa và lớn. Vỏ sầu riêng có màu xanh lá, trơn bóng và có thể dễ dàng nhìn thấy rõ các múi.
• Không như những loại sầu riêng khác, sầu riêng Thái Lan có vị ngọt thanh và độ béo ngậy vừa phải. Phần cơm rất dày, hạt lép, tỉ lệ cơm cao trên 30%. Cơm sầu có màu vàng nhạt, dù không bắt mắt như sầu riêng Ri6 nhưng có thể bảo quản được trong thời gian tương đối lâu và hương vị cũng được giữ trọn vẹn như vừa chín tới.

Giá trị dinh dưỡng

• Sầu riêng là loại quả cung cấp năng lượng tuyệt vời. 100 gram thịt quả cung cấp khoảng 147Kcal năng lượng, chiếm khoảng 7% lượng năng lượng cho các hoạt động của cơ thể mỗi ngày. Loại trái cây này còn không chứa cholesterol, hơn nữa lại là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và protein. Bên cạnh đó, Sầu riêng cũng có tác dụng với nhiều loại bệnh:
• Tốt cho tiêu hoá
• Làm đẹp da
• Giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch